Restaurante Mirador Menu
Restaurante Mirador menu gallery
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ENTRADAS
Camarão recheado com pasta de requeijão e nozes defumadas com crispy de couve.
Pão artesanal fatiado, gratinado com tomate, parmesão e manjericão
Carne de siri ao molho do chef com gratinado de queijo.
SALADAS
Folhas rasgadas, acrescidas de tomate cereja, queijo Gouda, gomos de laranja e Nozes.
Folhas rasgadas, acrescidas de lâminas de manga e pepino, regados ao molho de mostarda
Tomates, mozzarella de búfala e folhas de manjericão, regados ao azeite de oliva e flor de sal.
Folhas rasgadas, acrescidas de tomate cereja, queijo Gouda, gomos de laranja e Nozes e lâminas de manga.
PRATOS PARA 2 PESSOAS
Camarão, lula e polvo, puxados na manteiga com cebola e alho, molho de tomate, leite de coco e requeijão, finalizado com azeite de oliva e camarões à milanesa.
Posta de salmão com aspargos e tomate cereja. Servido sobre um delicioso purê de mandioquinha. Acompanha arroz com brócolis.
Escalopes de Filé Mignon grelhados com molho de queijos, servido com massa Papardelle ao molho Napolitano e perfume de manjericão.
Moqueca tradicional, com robalo e camarões, musseline de batata e arroz branco.
RISOTOS
Risoto com iscas de filé, tomate cereja e manjericão.
Risoto de camarão ao molho de tomate e um toque de manjericão.
PRATOS COM CAMARÃO
Camarão puxado no azeite de oliva com arroz, leite de coco e frutas frescas, purê de pimenta e molho pesto, finalizado com nozes.
Camarões puxados na manteiga, cogumelos frescos e nata. Acompanhado de farofa de castanhas e arroz.
Camarões puxados nos queijos mozzarella, queijo cremoso e gorgonzola. Acompanhados de batata rústica e arroz
PRATOS COM PEIXE
Folhado de Salmão com recheio de espinafre estufado e cream cheese sobre Arroz Negro. (Consultar disponibilidade)
Posta de salmão assado, regado ao pesto de manjericão Acompanhado de risoto de queijo parmesão e castanhas.
Salmão assado, com legumes salteados e arroz branco.
Robalo assado, purê de banana da terra com leite de coco, chips de batata doce no sal, pesto de hortelã e farofa de castanhas
Polvo grelhado com purê de mandioquinha e legumes salteados na manteiga.
PRATOS COM CARNE
Escalope de mignon 200gr, envolto com mix de cogumelos e massa folhada, musseline de batata e molho roti.
Cubos de filé mignon com cogumelos ao molho de vinho cabernet sauvignon e nata, acompanhamento: arroz e Musseline de batata
Barriga de porco, purê batata doce roxa, picles de cenoura e pepino japonês, molho roti.
MASSAS
Penne ao creme de gorgonzola, com salmão salteado e cebola caramelizada
Espaguete, bacon, parmesão, nata, cebolete e gema desidratada.
Parpadelle ao molho de tomates e camarões salteados
Massa pappardelle, iscas de filé, blend de mostardas dijon e ancienne, nata, conhaque e rúcula.
PRATOS COM FRANGO
Peito de Frango grelhado puxado no azeite de oliva acrescidos de tomates, cebolas, azeitonas e tomilho fresco. Acompanhamento: Arroz e fritas.
Cubos de frango grelhado ao molho com dijon. Acompanhamento: arroz com castanhas.
PRATOS VEGETARIANOS
Purê de banana da terra com leite de coco, cogumelos salteados ao molho de tomate, crispy de couve verde e farofa de castanhas
Risoto de cogumelos com gratan de gouda e crispy de couve.
PRATOS KIDS
Iscas de carne, peixe, ou frango, grelhados. Acompanhamentos de arroz, feijão e batatinha frita.
Penne ao molho bolognese de filé mignon ao molho de tomates.
SOBREMESAS
Massa folhada com creme de confeiteiro e doce de leite feitos na casa, finalizado com morangos picados. Serve 2 pessoas
LANCHES
Servido com alface, tomate, queijo, cebola caramelizada.
Pão de forma, cenoura, tomate, alface e queijo mussarella.
Pão, cenoura, tomate, alface, queijo mussarella e molho especial.
The menu at Restaurante Mirador presents a refined coastal dining experience with a strong focus on seafood, Brazilian flavors, and well-balanced gourmet preparations. The selection of starters highlights dishes such as Camarão Recheado com Requeijão e Nozes (8 unidades), Ostras Gratinadas com Nata Requeijão e Parmesão, Bolinhos de Peixe com Geleía de PimentaBrusqueta (5 unidades), and Carne de Siri com Gratan de Queijo Gouda 300g, setting a rich and indulgent tone from the beginning. The salad section brings lighter options like Salada Mediterrânea, Salada Tropical, Salada Caprese, and Salada do Chef com Camarões, offering fresh contrasts to the heavier dishes. For sharing, the menu features elegant options such as Risoto Al Mare, Salmão a Moda do Chef, Escalopes de Filé a Moda Mirador, and Moqueca Mirador, designed for a more complete dining experience for two. The risotto selection continues the comfort-focused approach with Risoto Napolitano com Iscas de Filé Mignon and Risoto Praia do Rosa, both emphasizing creamy textures and premium ingredients. Seafood lovers are well catered for with standout plates like Sunset Mirador, Camarão aos Cogumelos Frescos e Farofa de Amêndoas, and Camarão ao Gorgonzola, showcasing rich and creative shrimp-based combinations. Fish and seafood variety continues with Salmão Mirador, Salmão ao Pesto com Risoto de Castanhas, Salmão com Legumes Refogados e ArrozTropicália, and Polvo Sunrise, reflecting a balance between freshness and culinary sophistication. Meat dishes such as Filé Wellington, Escalopes de Mignon com Risoto de Queijos, Filé ao Molho de Cogumelos e Vinho Cabernet SauvignonPancetta emphasize hearty, premium cuts with rich sauces. Pasta options including Massa ao Molho Gorgonzola, Salmão Salteado e Cebolas Caramelizadas, Carbonarríssima, Massa dos MaresPapardelle Dijon add variety, while poultry dishes like Frango à Moda Portuguesa and Frango com Molho Dijon provide familiar comfort. Vegetarian offerings such as Escondidinho de Banana da Terra Vegano and Risoto de Cogumelos com Gratan de Gouda e Crispy de Couve ensure inclusivity, and the Mirador Kids menu supports younger diners. Desserts like Mil Folhas à Moda do Chef, Tartar de Morango com Ganache de Chocolate, Petit Gâteau de Chocolate, and Pudim de doce de leite round out the experience, alongside casual bites like Hamburguer Artesanal, Misto Quente, and Sanduíche Vegetariano, creating a diverse and well-rounded menu overall.